Die Kunst des Montierens: Wenn Butter zur Seele einer Sauce wird
In der Berliner Küche von Anna Hartmann wird das Montieren mit Butter zur Kunst – eine Technik, die Tradition, Wissenschaft und Hingabe verbindet.
Bordeaux : Voyage Délicieux et Culturel
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Turin : Découverte de la Ville de Charme et de Culture
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